百度外卖北京商家率先“亮证亮照”

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                                  北京食药监局前天宣布对百度外卖、饿了么及美团?#25945;?#31435;案调查后,昨天,百度外卖率先宣布,公司已与北京食药监局数据对接,在京开始“亮证亮照”,公示食品安全监督信息;同时展示餐饮企业的量化分级监管信息,消费者可以据此甄别消费。

                                  据介绍,百度外卖全面开放北京地区商家证照及餐饮量化分级信息,包括对商家餐饮服务许可证(食品经营许可证)和营业执照,以及餐饮单位量化分级监管信息进行展示。实施“亮证亮照”信息公示后,消费者登录百度外卖,在该商家页面中可以看到“商家从业?#25163;?#35777;照”、“食品安全监督公示”等信息。

                                  根据7月份国家食药监总?#22336;?#24067;的《网络食品安全违法行为查处办法》,第三方网络外卖?#25945;?#24517;须公示商户证照信息,该办法将于今年10月1?#25484;?#27491;式实施。百度外卖此次算是率先公示商户证照信息。

                                  此外,百度外卖还表示,对商家实景照片进行线上展示,包括商家门头照片和商家店内大堂照片,这些照片均为百度外卖工作人员拍摄,或经核实无误后再上线公示;在此基础上,百度外卖还要求商户实名经营,以便掌握商户的真实名称、地址等信息,并在线上进行公布,供消费者甄别参考。

                                  除了北京,百度外卖还与上海食药监局进行数据对接,对商家营业执照、餐饮服务许可证等从业?#25163;?#35777;照进行公示;在量化?#29123;?#35780;定方面,上海商家接入“卫生?#31216;?rdquo;,消费者可以在百度外卖?#25945;?#19978;看到绿色笑脸、黄色平脸、红色哭脸标识,分别代表良好、一般?#24466;?#24046;,将使消费者更为全面地了解商家食品安全监督?#29123;叮?#20174;而做出更有针对性的选择。

                                  “对于商家的量化?#29123;?#35780;定,北京商家与上海表?#20013;?#24335;不同”,百度外卖相关负责人表示,北京商家是以“ABC”和“★图案”相互组合图案进行?#29123;?#23637;示。场所?#29123;叮?#26159;指餐饮营业场所建筑布局、设备设施等硬件情况的综合评价?#29123;丁?#35780;定项目主要包括:场所环?#22330;?#35774;施设?#36127;图?#39564;运输等。场所?#29123;?#20998;为优秀、良好、一般三个?#29123;叮?#20998;别用A、B、C三个字母表示。管理?#29123;?#26159;指餐饮企业实施进货验收、加工制作、清洗消毒等食品安全管理情况的综合评价?#29123;叮?#20998;为三星(★★★)、二星(★★)、一星(★)三种图形表示,分别代表优秀、良好和一般。?#27809;?#30331;录百度外卖PC端,点开商户?#25163;?#39033;,可以看到量化?#29123;?#35780;定信息;在APP商户详情页面,有量化分级链接入口,点击?#21830;?#36716;到量化分级图片查看。

                                  记者昨天在百度外卖?#25945;?#19978;发现,一些北京商户证照已上传,部分商家既有营业执照,也有餐饮服务许可证;有个别商家目前仅上线了营业执照。记者查询商家量化?#29123;?#35780;定发现,大多数商家都未公布。对于目前公布的信息并不全面的问题,百度外卖有关负责人表示,这些在上线后将逐步完善。

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