为何再不爱吃苹果也要每天吃一个?

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                                  为何再不爱吃苹果也要每天吃一个?

                                  为何再不爱吃苹果也要每天吃一个?

                                  为何再不爱吃苹果也要每天吃一个?

                                  为何再不爱吃苹果也要每天吃一个?

                                  为何再不爱吃苹果也要每天吃一个?

                                  为何再不爱吃苹果也要每天吃一个?

                                  为何再不爱吃苹果也要每天吃一个?

                                    美国农业部2004年曾经列出一份抗氧化剂含量最高的100种食物清单,其中有三类苹果光荣入选前20名?#22909;?#22269;蛇果(Red delicious apple,意思是可口的红苹果,香港人翻译为红地厘蛇果,起初简?#39057;?#21400;蛇果,最后又简化一层成了蛇果,又名红元帅)排名第12,澳洲青苹紧随其后位居第13,新西兰嘎啦苹果排名第20位。在所有水果中,苹果的抗氧化剂含量,仅次于蓝莓、草莓所属的浆果类。

                                    抗氧化剂有助于防癌,众所周知。但吃苹果的理由,实在太多,其综合作?#27599;俺频?#19968;。

                                    1. 美白牙齿

                                    苹果不是牙膏,但通过咬、嚼苹果,可以刺激口腔分泌唾液,降低口腔?#22919;?#27700;平,预防蛀齿。

                                    2. 拒绝痴呆

                                    一项研究通过小?#36164;?#23454;验证实,饮用苹果汁可以抵抗大?#36816;?#32769;,这是因为其中含有高水平的神经递质乙酰胆碱,主流研究结果表明,人体内该物质含量与阿尔茨海默症改善存在显著关联。

                                    3. 远离?#20004;?#26862;

                                    研究称,多吃苹果或者其他水果、高纤维食品的人?#28023;?#33021;更好地防止?#20004;?#26862;症。?#20004;?#26862;的发病,主要是因为能分泌多巴胺的神经细胞出问题,而苹果中的抗氧化物质能够?#31181;?#33258;由基,从而避免这种情况发生。

                                    4. 抵御各类癌症

                                    吃苹果有助预?#20848;?#20046;所有类型癌症。美国癌症研究学会认同,摄入富含黄酮素的苹果,有助于将?#35748;?#30284;风险降低23%;美国康奈尔大学则发现,苹果皮?#24615;?#21547;数种三萜类化学物,有?#31181;聘卧唷?#32467;肠和乳腺癌细胞生长的潜在作用。

                                    5. 减低糖尿病风险

                                    研究称,女性每日至少吃一只苹果,患2型糖尿病风险比不吃的同性低28%,因为苹果中大量可溶性纤维是平衡血糖的关键。

                                    6. 降低胆固醇

                                    可溶性纤维还能附着并清除肠道中的脂肪,从而降低体内胆固醇水平,翻译成“人话”就是:能让你的身体变得更健康。

                                    7. 提高心脏健康

                                    广泛临床数据分析显示,膳食纤维有助于减少血管中的高胆固醇血小板聚集,苹果皮中的酚类?#26149;?#29289;还能阻止不良胆固醇造成的血管壁?#19981;?#22914;果血管壁积聚过多血小板,就会减少流向心脏的血液,从而引发冠心病。

                                    8. 预防胆结石

                                    胆结石的形成,是由于胆汁中胆固醇的含量过高,再也不能保持液态,于是固化结石。过度肥胖人士,尤其容易胆结石。医生建议摄入丰富膳食纤维,一方面控制体重,另一方面降低胆固醇,进而将胆结石拒之门外。

                                    9. 止腹?#28023;?#36890;便秘

                                    苹果,在帮助消化方面有神奇能力:对腹泻不止的人,它能帮助止?#28023;?#32780;如果你排便有困难,它又能助通便,因为小苹果里富含膳食纤维,它们能调节肠道中的水分——水分不足,它?#33108;?#21560;入水分,畅通肠胃,水分过多,它们则吸收多余的水,减少排泄。

                                    10. 控制肠道易激综合征

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